노로바이러스 예방의 열쇠? 산뱀딸기의 놀라운 효능!

식중독의 원인인 노로바이러스, 노로바이러스 너도 이제 꼼짝마!! 최근 연구 결과, 우리나라 자생식물인 산뱀딸기가 노로바이러스 억제 효과를 가진 것으로 밝혀졌습니다. 노로바이러스에 대한 것과 이 식물이 가진 놀라운 효능 살펴보세요!

 

 

산뱀딸기가 밝혀낸 놀라운 효능! 노로바이러스 억제 효과란?

노로바이러스는 감염력이 강하고 치료제나 백신이 없어 위생 관리가 중요한데요. 그런데 최근 국립생물자원관의 연구 결과, 우리나라 자생식물인 산뱀딸기가 노로바이러스 억제 효과를 가지고 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

 

1. 노로바이러스란?

 

노로바이러스는 겨울철 식중독의 주요 원인 중 하나입니다. 제4급 법정감염병으로 지정되어 있으며, 주로 오염된 음식이나 물을 통해 감염됩니다.

 

특히 굴, 조개류 같은 해산물이 주요 감염원이 될 수 있습니다.

또한 감염자의 구토물, 분변, 손을 통해서도 전염될 수 있어 더욱 주의가 필요합니다.

 

이 바이러스의 가장 무서운 점은 생존력이 매우 강하다는 것입니다. 영하 20℃에서도 살아남고, 고온에서도 쉽게 사멸되지 않죠. 따라서 예방이 가장 중요한 바이러스 중 하나라고 할 수 있습니다.

 

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2. 노로바이러스 증상과 잠복기

노로바이러스에 감염되면 보통 1~2일의 잠복기를 거친 후 증상이 나타납니다. 감염자의 면역 상태나 연령에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

🔹 주요 증상

• 심한 구토, 물 같은 설사, 복통, 메스꺼움이 주로 나타납니다.
• 발열, 근육통, 두통, 오한 등이 동반될 수 있습니다.
• 설사와 구토가 지속되면 탈수 위험이 커지므로 수분 보충이 필수적입니다.

특히 아기와 노약자는 증상이 더 심할 수 있으며, 심한 경우 전해질 불균형과 합병증이 발생할 수도 있습니다.

 

3. 노로바이러스 치료 방법

 

현재 노로바이러스 치료제는 없습니다. 그렇다면 감염되었을 때 어떻게 대처해야 할까요?

✅ 대증 치료가 핵심!

• 이온음료나 경구 수액을 섭취해서 탈수를 예방합니다.
• 체력 보충이 곧 병을 이기는 것이죠. 회복을 위해서는 무리하지 말고 휴식을 취하세요.
• 몸에 부담이 가는 자극적인 음식보다는 부드럽고 소화가 잘되는 음식을 먹어야겠죠.
• 심한 탈수 증상이 있거나 3일 이상 증상이 지속될 경우 병원에서 수액 치료를 받는 것이 좋습니다.

 

4. 노로바이러스 전염 경로 및 예방법

노로바이러스는 매우 전염성이 강한 바이러스입니다. 감염자가 완전히 회복된 후에도 최대 2주 동안 바이러스를 배출할 수 있기 때문에, 철저한 위생 관리가 필수적입니다.

🔹 전염 경로

• 감염된 조개류나 충분히 익히지 않은 해산물이 주요 원인입니다.
• 감염자의 손, 구토물, 대변을 통해 쉽게 전파됩니다.
• 노로바이러스가 포함된 물을 마시거나, 오염된 얼음을 먹을 경우 감염될 수 있습니다.
• 학교, 병원, 요양원 등에서는 집단 감염이 발생할 위험이 큽니다.

 

✅ 예방법

• 비누와 흐르는 물로 30초 이상 손을 깨끗이 씻어야 합니다.
• 음식 조리 시 조개류는 반드시 85℃ 이상에서 1분 이상 익혀서 먹어야 합니다.
• 감염자가 있을 경우, 감염자의 식기나 수건 등을 함께 사용하지 마세요.
• 감염자의 구토물과 배설물은 철저하게 소독해야 합니다.
• 끓인 물이나 정수된 물을 마시고, 오염 가능성이 있는 얼음은 피하세요.

특히 굴과 같은 해산물을 섭취할 때 주의해야 하는데요. 노로바이러스는 굴 내장에 존재하기 때문에, 충분히 익혀 먹지 않으면 감염될 가능성이 큽니다. 가열 조리용 굴을 섭취할 때는 반드시 85℃ 이상에서 1분 이상 익혀야 합니다.

 

5. 노로바이러스 예방을 위한 식품,  산뱀딸기

최근 연구에 따르면, 산뱀딸기가 노로바이러스 억제 효과를 가지고 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 아주 좋은 소식이죠!!

 

 

산뱀딸기란?

산뱀딸기는 우리나라 산과 들에서 쉽게 발견되는 식물입니다. 길게 뻗어 자라며, 4~5월에 노란 꽃을 피우고 6월에는 열매를 맺죠. 생김새가 뱀딸기와 비슷하지만 완전히 다른 식물입니다. 기존에도 산뱀딸기는 항산화와 항균 작용이 있다고 알려져 있었는데, 이번 연구로 노로바이러스 억제 효과까지 입증되었습니다.

 

 

✔ 연구 결과

산뱀딸기 추출물을 사용한 실험에서 노로바이러스가 97% 억제되었으며, 면역세포의 생존율이 33% 증가한 것으로 나타났습니다.

 

✔ 활용 가능성

연구진은 산뱀딸기 추출물을 건강기능식품으로 개발하여 노로바이러스 예방에 기여할 계획입니다.

 

✔ 기타 면역력 증진 식품

빨간양배추, 브로콜리 등도 장 건강과 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

산뱀딸기의 활용 가능성

이번 연구 결과는 노로바이러스 감염 예방을 위한 중요한 단서를 제공했습니다. 연구진은 산뱀딸기 추출물을 건강기능식품으로 개발할 계획이라고 합니다.

 

만약 시중에 산뱀딸기 추출물 기반의 건강식품이 출시된다면, 겨울철 노로바이러스 감염 예방에 큰 도움이 될 것으로 보입니다.